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让你深入了解辐照到底是什么?
- 2020-03-20-

  辐照处理的原理是什么?

辐射灭菌的原理是,可以使用放射性同位素co-60衰变时可以发出辐射,辐射的能量高,穿透力强,生物身体的作用,可以使各种细胞中活性物质的化学变化,所以细菌损伤或死亡,消毒和灭菌。

  辐照处理有哪些应用?

  目前,它主要用于医疗保健产品的灭菌,如医疗用品和食品的辐照。

  1. 辐射消毒及消毒医疗用品

 主要是指一次性医疗用品、卫生用品、手术器械、医用防护服灭菌防护服灭菌隔离服灭菌鞋套灭菌医用手套灭菌、医用敷料的包装,在常温常压下利用辐照处理设备进行辐照,从而达到消毒、灭菌的目的。

辐射灭菌法具有明显的优点,可在常温、常压下处理,节能、无污染,可大量加工,且易于控制。

由于其独特的高效率,无残留,包装后可杀菌,避免二次污染。传统的高温高压灭菌需要时间和精力,环氧乙烷灭菌破坏环境。

  2. 辐照食品

  是利用辐射对食品进行辐照,以达到杀菌、杀虫、或抑制新鲜食品的生命活动,从而达到霉变、腐蚀、食品保质期或保鲜的目的。

食物很快就会被细菌和霉菌破坏。高能射线可以破坏微生物细胞核内的DNA,产生的活性粒子也可以杀死细菌,所以辐射可以有效的对这类食品进行消毒,延长食品的保质期。

  辐照食品安全吗?

  至于辐射,市民主要关注的是辐照后的食物是否会有辐射残余。

  辐照产品是安全的,可以得到保证。

  首先,辐射本身不会产生残余辐射。被辐射的食物本身会产生辐射吗?

这种现象被称为激活。作为辐照源,Co60在衰变过程中所释放的能量过低,不易被激活。